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Conseils - Recettes

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GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS FARINE

PRÉPARATION 15 min.

CUISSON 40 min.

PERSONNES 6

INGRÉDIENTS

– 200 g de chocolat
– 100 g de beurre
– 100 g de crème fraîche
– 10 g de miel
– 4 jaunes d’oeufs
– 4 blancs d’oeufs
– 30 g de noisettes concassées

RECETTE

Préchauffer le four à 160°C.

1 Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

2 Ajouter la crème, le miel hors feu puis les jaunes un pars un.

3 Monter les blancs et les incorporer délicatement au chocolat.

4 Verser la préparation dans la poêle et parsemer de noisettes.

5 Cuire 30 minutes au four.

Bon appétit !

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