Conseils - Recettes

Dekeyser

GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS FARINE

PRÉPARATION 15 min.

CUISSON 40 min.

PERSONNES 6

– 200 g de chocolat
– 100 g de beurre
– 100 g de crème fraîche
– 10 g de miel
– 4 jaunes d’oeufs
– 4 blancs d’oeufs
– 30 g de noisettes concassées

Préchauffer le four à 160°C.

1 Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

2 Ajouter la crème, le miel hors feu puis les jaunes un pars un.

3 Monter les blancs et les incorporer délicatement au chocolat.

4 Verser la préparation dans la poêle et parsemer de noisettes.

5 Cuire 30 minutes au four.

Bon appétit !

PAIN D’ÉPICES AU MIEL

VELOUTÉ DE POTIMARRON AUX CHAMPIGNONS DES BOIS

FLOGNARDE AUX ABRICOTS, AMANDES ET LAVANDE

CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES

SPAGHETTIS AUX BLETTES ET À LA TRUFFE

CRÊPES ALSACIENNES AUX CERISES

WOK DE PORC AU MIEL ET RIZ BASMATI

ROSACE DE POMME DE TERRE AU THYM ET À L’AIL

TARTINES À LA PLANCHA

CLAFOUTIS AUX ASPERGES, NOISETTES ET PARMESAN